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El sistema de producción destete-engorde puede resultar en cerdos más sanos

13 febrero 2001
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La posible transmisión de virus y bacterias entre cerdos se reduce cuando se utilizan sistemas de producción destete-engorde, según Dr. Larry Firkins de la University of Illinois Extension Service. El riesgo se produce cuando un cerdo excreta virus o bacterias y los expone a los otros cerdos, explicó Firkins. El veterinario habló recientemente en un seminario acerca del diseño y manejo de las instalaciones de destete-engorde (Wean-to-Finish Facility Design and Management Seminar). Según Firkins, cuando un cerdo es portador de un virus y se le añade un estado de estrés, este puede causar la excreción del virus por parte del cerdo. Existen otras ventajas para los sistemas de destete-engorde. Por ejemplo, la ganancia media diaria es más alta, los costos de pienso y transporte descienden y existe menos mortalidad, hasta un 50% en algunos casos, añadió. Además, la integridad de los datos se mejora ya que es más fácil hacer el seguimiento de un grupo. Sin embargo, Firkins avisó que no importa cuantos cerdos estén juntos ya que el grupo es sólo "tan sano como el cerdo más enfermo." Es necesario un seguimiento completo del diagnóstico para controlar el estado sanitario de la granja de origen, dijo Firkins. Además, los cerdos introducidos en un sistema deberían acercarse lo máximo posible a los 16 a 21 días de vida ya que existen más probabilidades de tener problemas de salud si los cerdos son de edades muy diferentes.

8 de febrero de 2001/ AGRINews/ Martha Blum / SYCAMORE, Ill.

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